Un arrêté préfectoral du 14 juin 2021 réglemente désormais la cueillette des espèces végétales patrimoniales et des champignons  en Savoie.

La flore des milieux montagnards est aussi diversifiée et riche que fragile et menacée.  De nombreuses espèces végétales font d’ores et déjà l’objet d’une protection réglementaire, au niveau national (Androsace des Alpes) ou régional (Silène de Suède).

La législation française protège également la flore des cœurs des parcs nationaux et des réserves naturelles. La cueillette de tous les végétaux y est interdite.

D’autres espèces, dites « ordinaires », sont de plus en plus menacées notamment du fait d’une cueillette excessive, telles que le génépi, ou l’arnica.  Chaque année, la destruction de stations complètes d’espèces végétales, et notamment de génépi, met en péril la préservation de ces espèces non protégées mais faisant partie du patrimoine naturel savoyard.

Sont concernées les espèces suivantes : Génépi, Vulnéraire des Chartreux, Jonquille, Narcisse des poètes, Houx, Œillets, Gentiane, Myrtilles, Champignons…

Espèces végétales menacées et protégées sur l’ensemble du territoire :  

• Lys martagon
• Lys orangé
• Erythrone dent de chien
• Arnica des Montagnes
• Carlines à feuilles d’acanthe
• Cyclamen d’Europe
• Edelweiss
• Potentille luisante
• Lycopode
• …..

Espèces végétales réglementées (cueillette familiale)

• Houx          : 20 tiges / jour et par personne
• Nivéoles     : 20 tiges / jour et par personne
• Jonquilles  : 20 tiges / jour et par personne
• Narcisses des Poètes   :  20 tiges / jour et par personne
• Oeillets       : 20 tiges / jour et par personne
• Genepi       : 120 brins / jour et par personne
• Vulnéraire des Chartreux       : 120 tiges / jour et par personne
• Gentiane jaune : 4 racines/ jour et par personne
• …..

Outre la limite en quantité, obligation de couper les tiges et les brins avec un sécateur, un ciseau ou un couteau et de laisser des hampes florales en nombre suffisant par touffe.

Champignons et Myrtilles (cueillette familiale)

• obligation de pratiquer une récolte manuelle et à l’aide d’un couteau
• récolte limitée à 5 litres par jour et par personne
• pour la cueillette des myrtilles, l’utilisation du peigne est interdite avant le 15 août